Thon au herbes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes

Ingredients

4 steacks de thon rouge4 brins de coriandre4 brins de persil plat4 brins de cerfeuil10 cl d?huile d?olive1 jus de citron1 cuillère à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe de grains de sésame

Recette

Mettre le thon à cuire au cuit vapeur 5 minutes. Pendant ce temps mélanger tous les autres ingrédients au robot sauf le sésame. Faire revenir le sésame une minute sous le grille du four en surveillant. Déposer un steack dans chaque assiette, napper de sauce aux herbes et parsemer de grains de sésame.

Accompagnement conseillé : Des pommes de terres grenailles.

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