tarte de ma cousine

Temps de préparation : 60 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes Pour 0 personnes

Ingredients

beurre- farine-sucre- pommes-lait – vanille – sucre glace oeufs .

Recette

1) foncer un cercle à tarte en pâte à foncer fine – cuire à blanc avec noyaux2 ) couper en huit des quartiers de pommes – les recouvrir de beurre fondu – les passer au four -et les poser dans le fond pré-cuit.3 ) mélanger 200g de sucre -100g de farine -6 cuillères à soupe de lait -2 oeufs – incorporer 120g de beurre fondu – vanille – recouvrir la tarte de cet appareil.4 )cuire l’ensemble dans un four à 180° jusqu’à coloration.5) une fois refridie parsemer le dessus de la tarte de sucre glace M.BOGUAIS

Accompagnement conseillé : avec une sauce anglaise ou sabayon

Vin conseillé : choix du convive

Leave a reply