Spaghetti sautées au safran

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes

Ingredients

400 g de spaghetti16 tomates séchées1 dose de safran en filaments1 gousse d?ail1 oignonHuile d?oliveSel, poivre

Recette

Faire chauffer une grande marmite d?eau pour les spaghetti. Faire cuire les spaghetti al dente et les égoutter. Emincer l?oignon et passer l?ail au presse ail.Pendant ce temps, faire revenir l?oignon émincé 3 minutes à la poêle avec de l?huile. Ajouter les spaghetti et le safran puis les tomates coupées en petits morceaux et l?ail en purée.Bien faire sauter les spaghetti, ajouter de l?huile si nécessaire.

Accompagnement conseillé : Délicieux avec un plat de poisson ou tout seul!

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