Shopping : Tartinage

Confitures à admirer

Difficile d’ouvrir le pot tellement les fruits en lévitation dans la confiture donnent à l’ensemble un aspect élégant ! Pour ce qui est du goût, nous serons francs -on est comme ça chez Cocooking !- nous n’avons pas encore eu l’occasion de goûter les confitures de Catherine Manoël. Mais cette dingue de confiture qui a des centaines de références et, surtout, qui suit les saisons, nous donne envie de lui faire confiance! Et c’est sans parler des épiceries fines qui vendent sa confiture à côté des meilleurs produits régionaux. Allez, nous allons goûter très bientôt, et vous ?

Comptoir des confitures, 16 € le pot au Drugstore Publicis ou renseignements au 04 66 85 37 80

Pâte à tartiner à tomber

Vous risquez d’avoir mal au coeur… Pas que la pâte à tartiner croustillante de Jean-Paul Hévin soit écoeurante mais plutôt que vous n’arriverez pas à fermer le pot avant de l’avoir terminé ! En même temps, à ce prix-là, ce n’est pas du Nutella et on en achète une fois par an, alors autant le manger ! Le secret de cette pâte qui se mange à la petite cuillère, les yeux fermés -c’est naturel, vous n’arriverez pas à les garder ouvert tout en mangeant tellement cette pâte est exquise- ? Des éclats de fines crêpes dentelles qui lui donnent son aspect croustillant extrème. Quant au chocolat, il n’est plus nécessaire d’en parler… Il faut le goûter !

Pâte à tartiner croustillante, Jean-Paul Hévin, 9€40 le pot de 200g, renseignements sur
http://www.jphevin.com

Miel à fondre

Les rois de France aimaient aller passer le week-end à la campagne et ils avaient choisi le Gatinais. Aujourd’hui, on parle plutôt de l’Essonne ou du 91 mais une chose est restée : le miel. Le miel du Gatinais est un des plus réputés et ce n’est pas que grâce aux rois. Sa finesse et sa douceur ont séduit aussi plus d’un manant ! Etalé à même le pain chaud ou sur une fine couche de beurre demi-sel, ce miel est parfait. Sa texture crémeuse -et ce n’est pas un vain mot- permet de l’associé à la pâte d’un gâteau ou d’en faire une glace. Il se marie moins bien avec le fromage mais qu’importe : il existe tellement de variétés de miel !

Miel du Gatinais, Fouquet, 12 € le pot de 450 g, renseignements sur
http://www.fouquet.fr L.E

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