Shopping : Des vrais desserts avec des fruits !

Des pots trop mimis

On n’a même pas eu le temps de se lasser de leur cheesecake au citron -meilleur que dans la plupart des restos qui osent pourtant en mettre à leur carte !- ni de toute leur gamme au chocolat du nom de Gü, et voici « les petites folies » ! Inutile de vous préciser que ces charmantes petites choses sont devenues nos chouchous en moins de temps qu’il n’en faut pour les avaler. Deux saveurs au programme pour ces duos mousse-coulis : framboise-cassis et citron. Notre cuillère balance et impossible d’élire notre préféré… La mousse au citron a le délicieux goût d’une tarte au citron meringuée, acide et crémeuse à la fois. La mousse au cassis et son coulis de framboise -fait avec de vraies framboises, s’il vous plait !- rafraîchit le palais et se laisse dévorer en une bouchée. Ce que nos estomacs en retiendront : enfin des desserts gourmands mais pas tonitruants qui réconcilieront les aficionados du tout choco avec les desserts aux -vrais- fruits ! A noter : Frü sort aussi un crumble prune-poire et Gü prépare des surprises chocolatées pour la rentrée !

Petites folies framboise-cassis ou citron, Frü, 2,98 € dans les grandes surfaces

Des éclairs qui diffèrent

Pourquoi les éclairs ne pourraient-ils être qu’au café ou au chocolat ? Fauchon s’est bien lancé dans des tests hautement plus intéressants -à la truffe notamment- mais le prix pas du tout démocratique -9€ la bête !- en a refroidi plus d’un. Monoprix rouvre la brèche avec un éclair plus abordable et presque aussi novateur : l’éclair aux agrumes. Avec sa jolie robe orangée, il sera à la hauteur sur n’importe quelle belle table d’été ! Pour les saveurs, on nous promet de l’acidulé avec une crème pâtissière à la mandarine et aux zestes d’orange entouré d’un chou au lait tout doux. Mais pour tout vous dire, nous n’avons pas goûté, c’est -pour l’instant- l’idée et la couleur qui nous ont fait craquer !

Eclair Mandarine, Philippe Segond en exclusivité pour Monoprix, Prix : 1,60 €

Des sablées tout petits

Pour accompagner les smoothies et mousses desserts maisons très en vogue cet été, tablez sur une touche de croustillant et une autre de moelleux sans rien faire… Ou presque ! Il vous suffira d’aller chez Picard, d’acheter une boîte de mini-sablés et clafoutis et de les laisser dégeler sur la table. On vous conseille tout de même de les « sécher » au four 10 minutes à température très basse avant de les servir. Comme par magie le sablé redeviendra croustillant. Pêche-passion-groseille ou griotte-pistache -moins réussis- pour les clafoutis et pomme et pomme cassis façon tatin pour les sablés, vous aurez l’embarras du fruit !

16 Mini-Sablés et Mini-Clafoutis, Picard, 7,95€ la boîte de 310g

L.E

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