Shopping : Des oeufs et des lapins !

Pour les petits

Rappelons-le : au départ, les oeufs en chocolat sont plutôt destinés aux enfants qui sont censés les débusquer dans le jardin après une sorte de chasse au trésor le matin de Pâques. Même si ces derniers n’ont pas encore forcément le palais affiné pour reconnaître un bon chocolat d’un mauvais ce n’est pas une raison pour faire ces courses de Pâques au supermarché !

Notre préféré pour les petits est le poussin réalisé à la main par l’artisan chocolatier Michel Cluizel. Ce mignon en chocolat ivoire sort d’un oeuf en chocolat au lait agrémenté de petits oeufs praliné amandes et noisettes. Les plus grands des enfants préféreront certainement l’humour de l’oeuf à la coque de Michel Cluizel, garni de praliné croustillant avec ses mouillettes en chocolat blanc.

On notera aussi l’oeuf à tiroirs de la maison du chocolat qui se décline en plusieurs modèles, un grand et des petits. Son socle est garni de ganaches ou de pralinés. Attention, vous ne pourrez pas tout avoir, il faut choisir ! Nous, on opte pour les pralinés à la pistache les yeux fermés… et la bouche ouverte !
Celui qui fera rêver les amateurs de « Charlie et la chocolaterie » est l’oeuf de la marquise de Sévigné. Rien de particulier à l’extérieur mais dans l’un des oeufs se cache un ticket en doré ! Si vous le trouvez, vous ne visiterez pas la chocolaterie de Willy Wonka mais vous aurez gagné un oeuf géant de 3 kilos… de chocolat, évidemment !
Et si vous n’êtes pas à côté des petits heureux à qui vous offrez des chocolats le jour de Pâques, faîtes les livrer ! Aquarelle Gourmand propose un gros oeuf en plastique garni de mini-oeufs aux papiers de toutes les couleurs et aux ganaches fondantes comme il faut…
OEuf et poussin Michel Cluizel, 44 € la pièce de 350 g, sur
http://www.cluizel.com

Le grand oeuf La Maison du chocolat, 96 € la pièce de 550 g, sur
http://www.lamaisonduchocolat.com

L’oeuf Marquise de Sévigné, 31 € la pièce de 320 g, sur
http://www.marquise-de-sevigne.com

Le grand oeuf Aquarelle Gourmand, 29 € la pièce de 540 g, sur
http://www.aquarelle-gourmand.com

Et les grands

Une fois les oeufs des enfants achetés, il est évident qu’il est très difficile pour un gourmand de résister. Alors plutôt que de se servir dans ceux des petits qui ne manqueraient pas de hurler leur désaccord vous faisant passez pour un adulte sans coeur, mieux vaut craquer pour un chocolat bien à soi. Et pas d’inquiétude, les chocolatiers ne nous ont pas oublié !

Le plus snob mais aussi le plus beau est le coq façonné à la main de Patrick Roger. Le problème qui se pose face à ce chef d’oeuvre est va-t-on oser le manger ? Quand on sait que ce jeune chocolatier de talent fait partie du cercle fermé des meilleurs ouvriers de France, on n’hésite plus, on croque !

Pour les amateurs de nouveautés ou de curiosité, une seule solution : foncer chez Jadis et gourmande. Les oeufs n’y sont pas très grands mais vendus par boîtes avec chacun sa présentation étonnante et surtout son goût qui change. Au programme : chocolat réglisse, piment d’Espelette, fruits exotiques ou même Malabar et pour ceux qui préfèrent prendre moins de risques, un oeuf chocolat au lait-amandes entières vous tend les bras !
Le coq de Patrick Roger, à partir de 75 € la pièce sur commande, sur
http://www. patrickroger.com

La boîte de 12 oeufs, 46,50 € les 420 g, sur
http://www.jadisetgourmande.fr

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