Sandwich anglais

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes Pour 2 personnes

Ingredients

4 tranches de pain de mie1 blanc de poulet rôti2 cs de mayonnaise1 demi concombreSel, poivre

Recette

Couper le blanc de poulet et le concombre en fines lamelles, si possible à la mandoline. Tartiner les tranches de pain de mayonnaise sur un côté, saler et poivrer. Sur deux tranches, alterner des couches de poulet et des couches de concombre et recouvrer chaque sandwich avec les deux autres tranches. Bien presser chaque sandwich avec la paume de la main.Déguster aussitôt trancher en deux dans la diagonale ou conserver au frigo deux heures dans un film alimentaire.

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