Rillettes de maquereau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes Pour 6 personnes

Ingredients

150 g de maquereau au muscadet en boîte150 g de maquereau fumé1 demi citron100 g de beurre demi-sel mou1/2 botte de persil plat1 cuillère à café de cumin

Recette

Enlever la peau des filets de maquereau.Presser le citron et conserver le jus.Mettre tous les ingrédients au mixer puis réserver au moins une heure au frigo avant de servir.

Un truc en plus (astuces, etc)

On peut faire de plus grandes doses et congeler une partie pour un apéro de dernière minute!

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