Pommes de terre en papillotes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes Pour 4 personnes

Ingredients

4 grosses pommes de terre20 cl de crème épaisse1 bouquet de ciboulette

Recette

Préchauffer le four à 250°C.Laver les pommes de terre et les enrober chacune dans une feuille de papier d’aluminium.Enfourner pour environ 40 minutes (selon la taille).Mélanger la crème avec la ciboulette ciselée, assaisonner.Sortir les pommes de terre du papier et les replacer dans le four pour 10 minutes.Quand elles ont grillées, les servir coupées en deux et recouverte de crème.

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