Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes

Ingredients

4 poires50 g de sucre200 g de chocolat noir5 cl de crème liquide

Recette

Peler les poires. Faire fondre le sucre avec 20 cl d’eau pour obtenir un sirop. Ajouter 20 cl de plus et faire monter à ébullition. Y pocher les poires 10 minutes puis les égoutter.Rincer la casserole et y faire fondre la crème et le chocolat.Napper les poires avec le chocolat fondu et servir.