Petites brochettes jambon melon

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes Pour personnes

Ingredients

1 beau melon, 100 g de jambon cru fumé, 150g de gouda au cumin, 150 g de mimolette, poivre au moulin.

Recette

Couper le melon en deux, ôter les graines et couper la chair en billes ou en dés. Couper les 2 fromages en cubes. Détailler le jambon en lamelles et les rouler sur elles-mêmes.Préparer les brochettes en alternant un cube de mimolette, un rouleau de jambon, 1 bille de melon et un cube de gouda au cumin. Donner un tour de moulin à poivre. Servir frais avec une bière blonde bien fraîche.« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération »Une recette réalisée par les Brasseurs de France.

Leave a reply