Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes Pour 1 personnes
Ingredients
1 oeuf frais1 cuillère à soupe de vinaigre
Recette
Faire bouillir 1 litre d’eau dans une casserole Ajouter le vinaigreRéduire le feu à petit bouillonPoser délicatement l’oeuf dans la casserole et le laisser cuire 3 minutesle sortir rapidement de l’eau
Un truc en plus (astuces, etc)
Sortez l’oeuf du frigo une demi-heure à l’avance pour que la coquille ne se fèle pas quand vous la plongez dans l’eau
Accompagnement conseillé : des mouillettes de pain beurré
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