Nems de limande

Temps de préparation : minutes

Temps de cuisson : minutes Pour 4 personnes

Ingredients

8 feuilles de brick8 filets de limande1 carotte1 poignée de pousses de sojaSel, poivreHuile d?olive

Recette

temps de cuisson : temps de préparation : Allumer le four à 210°C (th7). Eplucher et râper la carotte. Couper les filets de limande en deux, saler et poivrer. Couper les feuilles de brick en deux et les badigeonner d?huile. Dans chaque feuille, déposer un bout de limande, 1 pincée de carotte et une de soja. Rouler le tout dans la feuille. Recommencer avec les autres feuilles. Enfourner pour 5 minutes. Servir chaud avec une sauce pour nems ou une sauce yaourt-moutarde.

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