Hoummos

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes Pour 4 personnes

Ingredients

250 g de pois chiche en boîte2 cuillères à soupe de crème de sésame2 cuillères à soupe d’huile d’olive2 gousses d’ailSel, poivre

Recette

Peler les gousses d’ail et les couper finement. Egoutter les pois.Mixer tous les ingrédients puis laisser reposer 1 heure au frigo.

Accompagnement conseillé : Du pain pita.

Les avis sur cette recette :

selon josy le 28/10/2006
on pourrait ameliorer cette recette en ajoutant au yaourt un peu de moutarde et huile d’olive

Leave a reply