Gratin courgettes riz viande

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes Pour 6 personnes

Ingredients

500 g de riz cuit600 g de boeuf haché5 petites courgettes5 échalotes25 cl de crème liquide150 g de gruyère râpé

Recette

Eplucher les courgettes et les râper. Les faire revenir 5 minutes dans une poêle avec du beurre, réserver. Emincer les échalotes, les faire revenir à la poêle et ajouter le bSuf, cuire 3 minutes, saler et poivrer. Allumer le four Th 6. Dans un moule à soufflé beurré, alterner les couches de riz, courgettes et viande. Verser la crème sur le gratin puis le fromage râpé et enfourner environ 35 minutes.

Un truc en plus (astuces, etc)

Parfait pour un dîner de « famille nombreuse »!

Accompagnement conseillé : Rien ou une sauce tomate.

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