Temps de préparation : minutes

Temps de cuisson : minutes Pour personnes

Ingredients

1 gigot d’agneauvinherbes de provenceailsel poivre

Recette

temps de cuisson : 40 mn pour 2 kg temps de préparation : 5mn faire mariner le gigot toute la nuit dans un mélange de vin, d’herbes de provence, d’ail et de sel et poivre.essuyer le gigot, le mettre dans un plat avec de l’huile et un peu de beurre,le mettre au four pendant environs 40 mn pour un gigot de 2 kg

Accompagnement conseillé : flageolets et petites pommes de terres au four

Vin conseillé : bordeaux

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