Ganache chocolat blanc griotte thé

Temps de préparation : minutes

Temps de cuisson : minutes Pour personnes

Ingredients

200 g de chocolat blanc15 cl de liqueur Griottines Thé

Recette

temps de cuisson : temps de préparation : Hacher finement le chocolat et le mettre dans une casserole sur feu très doux. Ajouter la liqueur et mélanger. Quand la pâte est homogène, réserver au frais quelques heures pour que la ganache prenne.

Un truc en plus (astuces, etc)

Cette ganache peut servir de base pour des chocolats maison ou de garniture pour des macarons. On peut aussi en tartiner un gâteau de Savoie couper en deux et y ajouter des cerises fraîches.On peut remplacer la liqueur par du coulis de fruits rouges dans lequel on aura laissé infuser un sachet de thé.

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