Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes
Ingredients
400 g de gambas1 gousse d’ail1 cc de piment doux1 cc de cumin1 cc de curry5 cl d’huile Le jus d’un demi citronSel, poivre
Recette
Passer l’ail au presse ail. Mélanger la purée d’ail avec l’huile, saler et poivrer. Ajouter le cumin, le piment et le curry. Rincer les gambas et les faire mariner dans l’huile aromatisée une heure. Faire griller les gambas pendant 5 minutes à feu vif.Arroser de jus de citron.
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