Gambas épicées

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes

Ingredients

400 g de gambas1 gousse d’ail1 cc de piment doux1 cc de cumin1 cc de curry5 cl d’huile Le jus d’un demi citronSel, poivre

Recette

Passer l’ail au presse ail. Mélanger la purée d’ail avec l’huile, saler et poivrer. Ajouter le cumin, le piment et le curry. Rincer les gambas et les faire mariner dans l’huile aromatisée une heure. Faire griller les gambas pendant 5 minutes à feu vif.Arroser de jus de citron.

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