Dans mon frigo, il y a …

Dans mon frigo, il y a toujours …

Catherine : Du beurre cru , des oeufs de poules heureuses qui courent dans l’herbe, du lait cru, du kéfir, des carottes bio, des tas d’autres légumes provenant de mon panier bio, auquel je suis abonnée et que je reçois tous les mardis (surprise quant au contenu!), du lard fumé, du cheddar, différentes purées d’oléagineux (amandes, noisettes, sésame, cacahuètes). Déjà, rien qu’avec cette base, il y a moyen de se débrouiller pour faire un repas rapide, ou non, des gratins, des petites sauces crues à base de mes purées fétiches, pour accompagner un légume juste cuit à la vapeur, avec un peu de fleur de sel!

Dans mon frigo, il n’y aura jamais …

Catherine : du cola from atlanta, des sodas trop sucré plein de colorants, des lasagnes toutes prêtes, ou autre plat proposé par l’industrie agro-alimentaire, (je traque toutes les graisses sur-cuites, les additifs de tout genre) du lait et des yaourts de soja (trop de soja nuit…)

Dans mon frigo, aujourd’hui, il y a …

Catherine : Des croquettes de riz home made, un gratin de chou fleur/bettes à la crème fraîche et au cheddar, des charcuteries de chez Coprosain (une coopérative d’artisans bouchers, charcutiers et crémiers artisanaux que l’on trouve sur certains marchés à Bruxelles, ou chez mon épicier bio )- il y a du jambon d’épaule divin, des saucisses de francfort, du saucisson du « pays vert », du vin blanc bio , celui là c’est du bon, et il ne me donne pas mal à la tête, tous mes curries en pâte, frais- du thaïlandais- ou non (d’origine anglaise ou thaï), du rôti de porc au filet cuit pendant 5 heures à 80°, tendre et cuit à point… du chou blanc (que je fais en jus, avec des carottes et des oranges), des asperges, des oeufs durs pour manger avec les asperges, de la sève de bouleau, de la présure pour le fromage blanc et des vitamines et minéraux sous forme buvable. Vous avez compris, chez moi, la santé ça se mange, et de préférence, c’est beau et bon dans l’assiette…

Tous à vos frigos ! Si vous aussi, vous avez envie de nous rafraîchir en ouvrant la porte de votre frigo, contactez nous vite en cliquant sur le contact en bas de page. L.E

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