Crumble de fruits d’été

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes Pour 4 personnes

Ingredients

4 abricots3 brugnons20 cerises1 cuillère à soupe de miel15 g de beurrePour la pâte à crumble:120 g de farine120 g de beurre mou60 g de sucre roux

Recette

Préparer la pâte en mélangeant à la main la farine, le beurre, le sucre. Mettre cette poudre au frigo le temps de finir la recette.Préchauffer le four Th 7.Eplucher les brugnons, couper les brugnons et les abricots en petits morceaux, dénoyauter les cerises et mettre les fruits et le miel dans un plat beurré. Recouvrir avec la pâte en miettes.Enfourner pendant 40 minutes.

Accompagnement conseillé : En été, du sorbet à la cerise ou de la glace à la vanille!

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