Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes Pour 4 personnes

Ingredients

20 grosses crevettes4 gousses d’ail4 cs d’huile d’oliveUn demi citronPoivre de Penja

Recette

Décortiquer les crevettes crues.Presser le citron.Eplucher l’ail et passer les gousses au presse ail. Faire chauffer l’huile dans une poêle ou un wok. Ajouter l’ail, attendre une minute puis ajouter les crevettes. Faire cuire une minute sur chaque côté. Egoutter les crevettes sur du papier absorbant puis les déposer dans un plat de service, saler, poivrer généreusement et arroser de jus de citron.

Accompagnement conseillé : Servir avec du riz ou des nouilles sautées.