Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes

Ingredients

4 belles courgettes2 pommes de terre20 g de beurre1 cuillère à soupe d’huile

Recette

Eplucher les courgettes et les pommes de terres. Les couper en fines lamelles. Dans une poêle, faire fondre le beurre et l’huile, puis ajouter les pommes de terres et les courgettes. Au bout de cinq minutes, baisser le feu (feu doux) et ajouter 5 cl d’eau. Laisser mijoter une demie heure minimum en remuant de temps en temps. Les avis sur cette recette :

selon Sonia le 30/09/2006 Ca a l’air trés….