Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes Pour 4 personnes
Ingredients
1 concombre1 poignée de gros sel20 cl de crème fraîche épaissePoivre
Recette
Peler le concombre, l’épépiner et le couper en tranches. Le mettre dans une passoire et recouvrir de gros sel. Laisser la passoire une heure dans l’évier (ça coule !). Enlever le gros sel et rincer le concombre plusieurs fois. Le mettre dans un saladier, ajouter la crème et le poivre. Mélanger, c’est prêt !
Un truc en plus (astuces, etc)
On peut remplacer une partie de la crème par un yahourt pour un résultat plus « bulgare »! Les avis sur cette recette :
![]() ![]() ![]() ![]() |
Leave a reply