Clafoutis aux cerises

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes Pour 6 personnes

Ingredients

500 g de cerises4 Sufs120 g de sucre60 g de farine25 cl de lait

Recette

Préchauffer le four Th 7 (210°C).Battre les Sufs et ajouter le sucre, mélanger puis ajouter la farine. Faire fondre le beurre puis le rajouter à la préparation avec le lait. Quand la pâte est lisse, beurrer un moule et y déposer les cerises puis la pâte. Déposer quelques noisettes de beurre et enfourner. Quand le dessus commence à dorer, parsemer de sucre.

Un truc en plus (astuces, etc)

Surtout, ne dénoyautez pas vos cerises, c’est le noyau qui donne le goût ! Pensez juste à prévenir… lu

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