Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes

Ingredients

100 g de chocolat noir 70 %50 g de bon chocolat noir classique1 l de lait1 cuillère à soupe de crème fleurette1 pincée de grains de café soluble ou une demi gousse de vanille

Recette

Casser le chocolat en morceaux. Faire chauffer le lait. Quand il est bien chaud, sortir du feu et ajouter le chocolat. Tourner jusqu’à que le chocolat soit fondu. Ajouter le café ou la vanille et remettre sur le feu très doux. Remuer pendant 4-5 minutes, ajouter la crème fraîche et servir.