Choco perso

Attention danger !

Recommanderons ou ne recommanderons-nous pas ce pot ? Entendons-nous bien : pas que son contenu soit désagréable et même au contraire… 245 g de ganache signée la Maison du Chocolat, ça ne se refuse pas, c’est bien là tout le problème ! Spécialiste de cette crème onctueuse que l’on trouve au coeur de ses chocolats, la célèbre chocolaterie a conçu la ganache en pot à partir de chocolat de couverture noir et lait pour un résultat subtilement équilibré. Une fois le pot décapsulé, vous avez 15 jours pour décider de le terminer en tartines ou à la cuillère mais gageons que, dans tous les cas, ça ne vous prendra pas plus de 24 heures…

Crème de ganache, 12 € le pot de 245g, renseignements au 01 55 51 83 00

Fondue en petits pots

Une fondue au chocolat, en général, ça met tout le monde d’accord. Mais quant à dire qu’il est facile de trouver un consensus pour le choix du parfum, c’est une autre histoire… Le confiseur Mazet a tranché avec une boite qui contient 5 mini fondues : chocolat noir-orange, chocolat noir-noisette, chocolat blanc ivoire, chocolat au lait caramel et chocolat noir amer. Pas la peine de vous dire : « chacun la sienne », nous n’y croyons pas un seul instant, alors tous à vos piques et cuillères et que le meilleur gagne !

Boite de 5 mini fondues de 45g chacune, Mazet, 24,90 € renseignements sur
www.mazetconfiseur.com

Plaquettes solo

Plus d’excuse pour avaler gloutonnement une barre de mauvais chocolat au bureau : La chocolaterie Cluizel propose désormais des mini plaquettes de ses meilleures tablettes. De 30 g chacune, elles se glissent dans une poche de veste ou dans un sac à main et se croquent sans aucun complexe. Du lait avec du caractère grâce à 45% de teneur en cacao et du noir de la plantation Mangaro à Madagascar où la maison Cluizel achète directement ses fèves, voici pour nos deux préférés mais « la petite cascade » contient aussi des noirs bien plus sérieux avec 85 et 99% de cacao. Alors, à vous de choisir…

Petite Cascade, 12 € les 240g, renseignements sur
http://www.cluizel.com

L.E

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