Fine tatin de poires

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes Ingredients 4 feuilles de pâte filo4 poiresBeurre doux150 g de sucre Recette Eplucher les poires et les couper en fines lamelles. Les faire poêler 10 minutes. Dans une casserole, faire fondre le sucre pour obtenir un caramel peu coloré.Allumer le four à 180°C (th6). Beurrer…

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Fondant au chocolat extra

Temps de préparation : 12 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Pour 6 personnes Ingredients 160 g de chocolat noir de très bonne qualité4 oeufs40 g de beurre salé60 g de sucre1 cuillère à soupe de farine Recette Allumer le four th7 (220°C), beurrer avec 10g du beurre et fariner un moule à gâteau.Dans une casserole, faire fondre à…

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Linx

Temps de préparation : 0 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Pour 6 personnes Ingredients 60 g de beurre2 oeufs15 cl de lait150 g de chocolat au lait200 g de farine1 petite boite de crème de marron1/2 sachet de levure chimique Recette temps de cuisson : temps de préparation : Préchauffer le four à 180°C. Beurrer des moules à…

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Glace aux spéculos

Temps de préparation : 0 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Pour 0 personnes Ingredients 250 g spéculos (gateau belge a la cannelle)250ml crème liquide bien froide1boîte de lait condensé sucré bien froide150g de chocolat pâtissier Recette temps de cuisson : 2min temps de préparation : 20min/4h congelFaire fondre le chocolat au bain-marie (surtout ne pas ajouter d’eau)Monter la…

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Gâteau « nuage de chocolat »

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Pour 6 personnes Ingredients 6 Sufs250 g de sucre60 g de farine60 g de fécule350 de chocolat noir350 g de beurre Recette Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Dans une terrine, battre les jaunes d’Sufs avec le sucre jusqu’à le mélange…

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Le gâteau d’Alicia

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes Ingredients Pâte feuilleté,farine,4 oeufs,1 demi citron,100farine,crème fraîche. Recette Mélanger la farine avec les oeufs ,le sucre et presser le demi-citron . Mettre le tout sur la pâte feuilleté. Cuire à 180° pendant un quart d’heure. BON APPETIT 🙂 Un truc en plus (astuces, etc) Ajouter…

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Soupe chocolat passion

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Pour 4 personnes Ingredients 200 g de chocolat noir150 g de chocolat au lait60 cl de crème liquide entière6 fruits de la passion Recette Mettre 40 cl de crème au frais dans un bol avec le batteur.Dans une casserole sur feu très très doux, mettre le reste de…

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Gateau glacé au Daim

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Pour 6 personnes Ingredients Pour la meringue: 6 blancs d’oeufs200 grammes de sucre100 grammes d’ammandes éffiléesPour la crème glaçée:4 jaunes d’oeufs50 cl de crème fleurette2 cuillères à café de sucre150 grammes de DaimPour la décoration:Quelques amandes éffiléesdu caramel liquide Recette Battre les blancs d’oeufs en neigeajouter le sucre…

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Blanc manger coco

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes Ingredients 50 cl de lait de coco50 cl de lait entier5 feuilles de gélatine100 g de sucre de canne1 gousse de vanille50 g de noix de coco râpée séchée Recette Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.Dans une casserole, verser le…

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Tiramisu au Nutella d’Odile

Temps de préparation : 0 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Pour 6 personnes Ingredients UNE TRENTAINE DE BOUDOIRS2 POT DE MASCARPONEUN BOL DE CAFE FORT6 CUIL A SOUPE DE NUTELLA4 JAUNES D OEUF4 BLANCS EN NEIGE60 GR DE SUCRE Recette temps de préparation : 15MNMELANGER LE MASCARPONE +LES JAUNES D OEUFS+ LE SUCRE+ LES CUIL DE NUTELLA JUSQU…

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