Le chocolat fait sa star

Salon du chocolat Du 19 au 22 octobre prochain a lieu la 13e édition du « Salon du Chocolat», chocomaniaques, gourmands ou curieux, ne ratez pas le rendez-vous ! Des stands, des conférences, des démonstrations et l’inévitable défilé de robes chocolatées, une fois encore, il ne manquera rien pour satisfaire le public. La nouveauté qui nous plait : la présence…

Read more

Les blogeuses se mettent au papier

Les blogeuses culinaires aiment écrire et partager alors il leur arrive de coucher leurs recettes sur papier. 28/09/2007 Quinoa, Cléa, La Plage des éditeurs, 2007, 18 €Tout, vous serez tout faire avec du quinoa ! Cléa, la reine des blogeuses option cuisine végétarienne réitère l’expérience. Après « Agar agar », voici donc « Quinoa », un livre parfaitement documenté sur…

Read more

Commerce équitable : c’est maintenant !

Du 27 avril au 13 mai a lieu la 7e quinzaine du commerce équitable. Pour l’occasion, un forum se tient à la Villette à Paris mais aussi des milliers d’événements partout en province. Focus sur certaines actions équitables…et gourmandes ! Sur le forum Sachez d’abord que, malgré la concurrence de la Foire de Paris, vous ne serez pas les seuls…

Read more

Elvira de « Tasca da Elvira »

Aujourd’hui, Cocooking est allé du côté de la « Tasca da Elvira », le blog d’Elvira. « Une « tasca » est un petit bistrot populaire portugais où l’on ne sert que des plats du jour tout simples et des « petiscos », les « tapas » portugaises… » explique Elvira, sans ajouter, modeste, que dans la blogosphère culinaire l’unique tasca est la sienne ! Evidemment,…

Read more

Gusto : La table côté culture

Chic pour la forme et intelligent pour le fond , voilà à quoi ressemble Gusto, le petit dernier des magazines dédiés à la gastronomie. « Petit dernier » ? Gusto est en réalité plutôt le grand premier à s’offrir un créneau bizarrement inexploré, celui de la culture ! L’idée d’angler sur les tendances gastronomiques et les questions historiques, sociales, géographiques…

Read more

Brigitte de Café créole

Aujourd’hui, Cocooking est allé du côté de « Café créole», le blog de Brigitte. Le blog de Brigitte est plein de soleil, de denrées exotiques, d’histoires et de coups de gueule tropicaux. Normal, Brigitte habite en Guyanne ! Sur Café créole, vous trouverez une partie « nature », une autre « vie quotidienne » mais surtout une grande partie cuisine.…

Read more

Bon anniversaire !

Une perle de douceur Un coffret en forme de perle – symbole de 30 ans de mariage- qui renferme des bouchées chocolatées pour gourmet, voilà la première idée de la Maison du Chocolat pour célébrer l’événement. La perle dorée, pas de doute, vous la garderez longtemps : coffret à bijoux, boite à secrets pour la petite dernière ou décoration de Noël…

Read more

Cuisinons ensemble

Des histoires de cuisine un peu partout Pour cette 5e édition, « Cuisines en fête » a fait des émules un peu partout en France et, où que vous soyez, vous devriez trouver votre bonheur facilement ! Du côté de Nantes, un seul conseil : furetez dans les ruelles où les restaurants pullulent. Une vingtaine de chefs ont promis d’ouvrir…

Read more

Comment entretenir les casseroles en cuivre ?

Les gens s’emparent de casseroles et de poêles en cuivre pour apporter de la chaleur et un éclat magnifique à la cuisine, mais ils se demandent ensuite comment nettoyer le cuivre. Et c’est une question juste : Bien que le cuivre, considéré comme un métal mou, soit apprécié pour sa capacité à conduire la chaleur, il nécessite un peu plus…

Read more

Shopping : C’est gratis!

Pour les « sucrés » Certes, il faut habiter une grande ville comme Paris, Bordeaux ou Lyon pour en profiter mais Cocooking ne pouvait passer à côté : le 17 avril, les glaces sont gratuites chez Ben and Jerry’s ! Depuis l’ouverture de leur premier magasin en 1979, les deux glaciers hippies -devenus de grands hommes d’affaire- offrent des glaces…

Read more