Cake aux olives

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes Pour 6 personnes

Ingredients

190 g de farine1 sachet de levure4 oeufs10 cl d’huile 10 cl de lait4 tranches de jambon blanc 150 g de gruyère râpé1 bocal d’olives vertes

Recette

Allumer le four Th 6 (180°C)Couper le jambon en morceaux et sécher les olives.Dans une terrine, mélanger les oeufs, la farine et la levure puis ajouter l’huile, le lait et le gruyère. Bien mélanger.Ajouter le jambon et les olives. Mélanger délicatement et verser dans un moule à cake beurré.Enfourner pour 45 minutes.

Accompagnement conseillé : Une salade verte.

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