Cake à la feta

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes Pour 6 personnes

Ingredients

170 g de farine1 sachet de levure3 oeufs15 cl d’huile d’olive10 cl de lait150 g de gruyère râpé250 g de feta1 botte de basilic1/2 botte de ciboulette

Recette

Allumer le four Th 6 (180°C)Couper la feta en dés et ciseler le basilic et la ciboulette.Dans une terrine, mélanger les oeufs, la farine et la levure puis ajouter l’huile, le lait et le gruyère. Bien mélanger.Ajouter la feta, la ciboulette et le basilic ciselés. Mélanger délicatement et verser dans un moule à cake beurré.Enfourner pour 50 minutes.

Accompagnement conseillé : Une salade de tomates.

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