Brochettes fruits guimauve

Temps de préparation : 3 minutes

Temps de cuisson : 3 minutes Pour 4 personnes

Ingredients

12 cubes de guimauve18 fraises 1 ananas4 piques en boisCoulis de fraise

Recette

Faîtes tremper les piques dans l’eau. Coupez l’ananas en cubes de 1,5 cm, rincez les fraises et enlevez les pédoncules. Embrochez en alternance ananas et fraises. Déposez les brochettes sur le barbecue bien huilé et laissez cuire une minute de chaque côté puis ajoutez les guimauves en fin de brochettes et déposez sur le feu quelques secondes. Es que les guimauves brunissent, retirez les brochettes du feu.Déposez dans un plat et napper de coulis de fraise. Attendre une minute que la guimauve refroidisse avant de déguster !

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