Brochettes délicates

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes Pour 4 personnes

Ingredients

8 grosses crevettes roses cuites2 avocatsLe jus d’un citron8 tomates ceriseHuile d’oliveGraine de sésame8 minis piques à brochettes

Recette

Décortiquer les crevettes et les réserver dans un bol avec la moitié du jus de citron. Eplucher les avocats et découper la chair en 12 cubes et les réserver dans un bol avec l’autre moitié du jus de citron.Enfiler un morceau d’avocat, une tomate cerise, un morceau d’avocat un crevette et encore un morceau d’avocat sur chaque pique.Déposer les brochettes sur une assiette, saler, poivrer, ajouter un trait d’huile et saupoudrer de sésame.Servir frais.

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