Biscuits aux raisins

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes Pour 4 personnes

Ingredients

120 g de beurre doux mou120 g de cassonade2 oeufs160 g de farine60 g de raisins secs de Corinthe1 pointe de sel

Recette

Préchauffer le four à 220°C. Sortir la lèche frite.Mélanger le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une « pommade ». Ajouter les oeufs puis la farine, mélanger. Ajouter enfin les raisins et le sel.Faire des petits tas sur une feuille de papier sulfurisé beurrée déposée sur la lèche frite froide et enfourner pour 8 minutes.Sortir les sablés et les laisser refroidir puis sécher sur une grille pendant au moins 3 heures. cocooking

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