Bavette sauce roquefort

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 7 minutes Pour 4 personnes

Ingredients

4 bavettes de boeuf20 cl de crème épaisse100 g de roquefortPoivre

Recette

Dans une casserole, faire fondre le roquefort coupé en morceaux avec la crème fraîche. Poivrer et réserver au chaud.Dans une poêle, faire griller les bavettes selon la cuisson désirée.Napper de sauce et servir immédiatement.

Un truc en plus (astuces, etc)

Pas besoin de sel : il y en a assez dans le roquefort !

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